flour mite

Acarus siro, le Ciron de la farine ou l'artison, est une espèce d'Acariens de la famille des Acaridae et du genre Acarus dont il s'agit de l'espèce type. Connu sous le nom Tyroglyphus farinae et sous sa vulgarisation « Tyroglyphe de la farine » durant le XIXe siècle et jusque dans les années 1960 avec la révision complète du genre Acarus, il a également reçu de nombreux noms vernaculaires plus ou moins spécifiques tels que « ciron », « mite » ou encore « artison ». L'adulte du Ciron de la farine est coloré de beige rosâtre et mesure, sans ses appendices buccaux, de 0,32 à 0,65 mm de long, la…

The flour mite, Acarus siro, a pest of stored grains and animal feedstuffs, is one of many species of grain and flour mites. An older name for the species is Tyroglyphus farinae. The flour mite, which is pale greyish white in colour with pink legs, is the most common species of mite in foodstuffs.

Los ácaros del queso son arácnidos diminutos que pueden dañar gravemente al queso durante su cura y durante su almacenamiento. Entre sus especies más comunes se encuentran Acarus siro y Tyrophagus castellanii. Vida Estos ácaros alcanzan la edad adulta en unos 35 días, y su esperanza de vida media se sitúa en unos 55 días en el macho y unos 80 en la hembra.