European Squid

Encornet (/ɑ̃. kɔʁ. nɛ/) est un nom vernaculaire du calmar lorsqu'il est pêché ou cuisiné.

The European squid or common squid (Loligo vulgaris) is a large squid belonging to the family Loliginidae. It occurs abundantly in coastal waters from the North Sea to at least the west coast of Africa. This species lives from sea level to depths of 500 m (1,600 ft).

Los téutidos (Teuthida) son un orden de moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como calamares (debido a su "hueso" calcáreo, conocido como pluma o caña = calamus en latín). ​ Contiene dos subórdenes, Myopsina y Oegopsina (el último incluye a Architeuthis dux, el calamar gigante y a Mesonychoteuthis hamiltoni o calamar colosal). Son animales marinos y carnívoros.