Sheepshead

Le Rondeau mouton (Archosargus probatocephalus) est une espèce de poissons marins de la famille des Sparidés. Il est également appelé spare tête-de-mouton. Le rondeau mouton peut atteindre 90 cm et peser 9 kg.

Archosargus probatocephalus, the sheepshead, sheepshead seabream or convict fish, is a species of marine ray-finned fish belonging to the family Sparidae, the seabreams and porgies. This species is found in the Western Atlantic Ocean. The sheepshead is an important species to recreational and commercial fisheries.

El sargo común (Diplodus sargus sargus) es un pez de la familia de los espáridos, muy común en el Mar Mediterráneo. ​ Otro sinónimo hoy no aceptado es Sparus sargus. En algunos sitios se le denomina chopa, por ser muy parecido a la verdadera chopa.