Jonah crab

Tourteau (de l'ancien français tort, « tordu, en biais », en référence à la marche en crabe sur le côté, ou par analogie de forme ou couleur avec la tourte qui vient de sortir du four) est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de crabes du genre Cancer : tourteau jona (Cancer borealis) tourteau poïnclos (Cancer irroratus) tourteau commun (Cancer pagurus) tourteau rouge du Pacifique (Cancer productus) Notes et références Liens externes « crustacés », DDCCRF, nom officiel de crustacé en France.

The Jonah crab (Cancer borealis) is a marine brachyuran crab that inhabits waters along the east coast of North America from Newfoundland to Florida. Jonah crabs possess a rounded, rough-edged carapace with small light spots, and robust claws with dark brown-black tips. The maximum reported carapace width for males is 8.

Cancer es un género de crustáceos decápodos marinos, que incluye diversas especies de cangrejos familiares de la zona litoral, como Cancer magister y Cancer pagurus. Especies Cancer amphioetus M. J.