Cocinero

The cocinero (Caranx vinctus), also known as the barred jack and striped jack, is a species of small marine fish classified in the jack family, Carangidae. The cocinero is distributed through the tropical eastern Pacific Ocean, ranging along the west American coastline from Baja California in the north to Peru in the south. It is a pelagic species, inhabiting the upper water column in both coastal and offshore oceanic waters, occasionally making its way into estuaries.

Un cuisinier peut désigner une personne faisant la cuisine ou une personne dont c’est le métier (qu'on appelait jadis queux). Définition La profession de cuisinier s’exerce en général dans tous les établissements à vocation culinaire (restauration de collectivité, traiteur, cuisine centrale et industrielle…). L’activité s’effectue seul ou en équipe.

Caranx vinctus es una especie de pez de la familia Carangidae en el orden de los Perciformes. Morfología Los machos pueden llegar alcanzar los 37 cm de longitud total. ​ Distribución geográfica Se encuentra desde las costas de la Baja California hasta el Perú.