Pod Razor Shell

Un couteau est un outil tranchant ou une arme blanche comportant une lame (suffisamment courte pour ne pas être qualifiée de sabre ou de machette) et un manche (ou une partie de la lame réservée à cette fonction) permettant de manier l'outil sans se blesser. Histoire Les couteaux sont l’un des outils les plus anciens et polyvalents de l’histoire de l’humanité. De la préparation des aliments à la survie en plein air, en passant par les arts martiaux, les couteaux ont joué un rôle central dans de nombreuses facettes de notre vie.

The pod razor (Ensis siliqua) is a coastal bivalve of European waters. It is edible and has been fished commercially, especially in Portugal, Spain, Ireland and Scotland. Ensis siliqua is also known as the razor fish, razor clam or giant razor.

El longueirón, navaja o muergo (Ensis siliqua) es una especie de molusco bivalvo de la familia Pharidae. La especie fue definida en 1758 por Carlos Linneo en la décima edición de su Systema Naturae con el nombre de Solen siliqua. ​ Más tarde fue reclasificado en el género Ensis.