Scup

The scup (Stenotomus chrysops) is a fish that occurs primarily in the Atlantic from Massachusetts to South Carolina. Along with many other fish of the family Sparidae, it is also commonly known as porgy. Scup grow as large as 18 in (460 mm) and weigh 3–4 lb (1.

Le terme spare désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative, de la famille des sparidés, hormis Boridia grossidens. Les genres Chrysoblephus, Cymatoceps, Porcostoma, Pterogymnus, Sparidentex, Sparodon et Stenotomus sont exclusivement constitués de spares.

Stenotomus chrysops o sargo de América del Norte​ es una especie de pez de la familia Sparidae en el orden de los Perciformes. Morfología • Los machos pueden llegar alcanzar los 46 cm de longitud total. ​ Distribución geográfica Se encuentra en las costas del Atlántico occidental: desde Nueva Escocia (Canadá) hasta Florida Estados Unidos .