Ocean whitefish

Caulolatilus est un genre de poissons de la famille des Malacanthidae. Liste des espèces Caulolatilus affinis Gill, 1865. Caulolatilus bermudensis Dooley, 1981.

The ocean whitefish (Caulolatilus princeps), also known as the ocean tilefish, is a species of marine ray-finned fish, belonging to the family Malacanthidae, the tilefishes. It is native to the Eastern Pacific Ocean. It may also be known as the blanquillo or whities.

Caulolatilus princeps, llamado comúnmente pez blanco, blanquillo, peje blanco o pejeblanco (en Perú)​ y cabezón (en España),​ es una especie de bacalao endémica del Océano Pacífico oriental, donde comúnmente habita desde el centro de California hasta Perú, así como las Islas Galápagos, exceptuando la Isla Clipperton. ​ También se encuentra más raramente al norte de Vancouver, en la Columbia Británica. Se puede encontrar en fondos marinos arenosos, fangosos o rocosos a profundidades de 10 a 91 metros, más comúnmente entre 24 y 55 metros.