Giant Jacknife

Ensis macha, or navaja or navajuela as it is called in Spanish, is a bivalve mollusc of the family Pharidae. It inhabits the coasts of Peru, Chile and southern Argentina. It is different from the clam colloquially known as the macha in Peru and Chile.

Ensis est un genre de mollusques bivalves marins de taille moyenne et de forme fuselée, de la famille des Pharidae. Comestibles, ils se rencontrant sur les littoraux et sont couramment appelés « couteaux » comme les autres membres de la super-famille des Solenoidea. Les espèces du genre Ensis vivent dans le sable des plages et sont capables de s'enfouir très rapidement.

El huepo, concha navaja, navajuela o macha de Chile​ (Ensis macha) es un molusco bivalvo marino que habita las costas australes de Sudamérica. Hábitat y Distribución Habita en la zona intermareal, en sedimentos arenosos de grano fino a medio y puede ser encontrada desde el submareal somero, llegando hasta profundidades cercanas a los 20 metros. Vive formando agregaciones denominadas "bancos".